建议您参考以下方法调整一下商品成本
1、报溢单（业务录入——库存业务——报溢单随便报溢几个，保证报溢后库存数量，成本单价和库存金额都为正数）
2、调价单（业务录入——库存业务——成本调价单，调整为正常的成本价）
3、报损单(业务录入——库存业务——报损单，刚才报溢多少个,现在直接报损多少个即可)

价格跟踪只能在单据**次过账的时候记录。后续通过修改\删除已过账单据变更的商品的价格都无法生成跟踪。如果要记录修改后的单价，建议单据复制到草稿后修改再过账，所以请您查看是否修改过这个商品相关的单据价格

您在物价管理中查看该商品的价格，然后在系统维护——价格体系——价格设置顺序中查看一下您开单读取价格的顺序是否是往来单位价格跟踪在前面